Buah Melaka Multicolor

Syok pulak bulan2 pose ni main masak2. Walaupun sibuk menjahit tapi hati ni meronta2 nak nak masak. Elehh.. kalau mak suruh mula la aku buat liat. Mungkin sebab boring kot kepala ni ligat nak buat macam2. Teringin nak makan buah melaka lah...bulan posa tak sah kalau tak buat kuih ni...ok puan2 jom kita ke negeri melaka...

Buah Melaka Multicolor

Bahan2
1 cwn tepung pulut
1/2 cwn air
secubit garam
4 jenis pewarna
(rose, hijau, kuning, purple (merah+biru)
Gula Gerek (panggilan org kedah)/ gula melaka - potong kecil2

Kelapa parut ambil putih shj.
Secubit garam

Cara:
Uli tepung dgn air hingga jadi doh. Bahagikan tepung kpd 4 bahagian. Titiskan pewarna.
Bulat2kan menjadi bebola tekan sedikit ditengah masukkan gula. Bulatkan semula. Masuk bebola dalam air mendidih hingga timbul. Rendam dlm air sejuk, tapiskan air masukkan dlm kelapa parut dan golek2 kan buah melaka hingga bersalut kelapa sepenuhnya.

             Ni lah org. kedah panggil gula gerek

 

 

Cute kan! Nasib baik tak letak color pink & blue...pengsan nanti!